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食品保健指導士が、宅配食を実食レポート!

食材の機能性に詳しい食品保健指導士が、宅配食の味、コスパ、栄養価、添加物などを詳しくレポートします。

FIT FOOD HOMEの冷蔵おかず「シェフの無添つくりおき」の食卓サポートプラン・その2

食卓サポートプラン

FIT FOOD HOME

内容量

150~380g/1種

定価

主菜2種+副菜3種:4,838円(税込)

調理時間

500W:約2分半、600W:約2分(温のおかずのみ)

調理器具

電子レンジ

魅力はなんといっても「無添加」

冷凍食品でも、多くの商品は添加物がそれなりに使われていますが、FIT FOOD HOMEの「シェフの無添つくりおき」は、添加物を使わず作られた冷蔵の商品です。

そのため、消費期限は到着後3日以内と短いのですが、添加物が気になる方にはおすすめの商品です。

私も添加物は少ないほうが嬉しいほうですし、添加物の味があまり好きではないので、この商品はとても気に入っています。使われていないので当然かもしれませんが添加物の味がしません!

前回(FIT FOOD HOMEの冷蔵おかず「シェフの無添つくりおき」の食卓サポートプラン・その1)に引き続き、個人的に満足度は最高点です!!

「食卓サポートプラン」

今回試した「食卓サポートプラン」は、2種類の主菜3種類の副菜のセット。

大人2人に子ども1人の家族の2回分の夕食」を想定した量で作られています。

うちは夫婦と21歳の息子の3人家族なので、少し足りないくらいなのですが、具だくさんの味噌汁などを追加するとちょうど良い量となります。

今回のおかずの内容は以下です。

主菜1:豚肉とキャベツの卵炒め
主菜2:タンドリーチキン
副菜1:小松菜の煮浸し
副菜2:ひじきとごぼうのマヨサラダ
副菜1:豆と豚肉の洋風トマト煮込み

1日目、2日目のメニューの組み合わせは自由に

主菜、副菜の組み合わせは、もちろんお好みで自由ですが、以下のような組み合わせでいただきました。

1日目

タンドリーチキン」は、味が中までしっかり染みていてめちゃくちゃ美味しいと、家族にも大好評。インド料理店のチキンの味です。インゲンもしっかりタンドリー風味。3人で分けると一人3.5ピースくらいですが、他のおかずもあるので、ちょうど良い量です。

ひじきとごぼうのマヨサラダ」は、ごぼうが薄切りで食べやすく、いくらでも食べられます。豆が入っているのも、食物繊維やタンパク質がプラスされて、いいと思います。

小松菜の煮浸し」は、小松菜のシャキシャキの歯ごたえがいい感じ。優しい味付けです。

2日目

豚肉とキャベツの卵炒め」は、とっても家庭料理風ですが、やはり味付けがとても上手です。薄味なのに物足りなく感じず、ご飯が進みます。

豚肉と豆の洋風トマト煮込み」は、美味しいポークビーンズです。これ1品で、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などバランスよく栄養がとれます。

とにかく、準備にかかる時間が短いのがうれしい!

「温」のおかずは、電子レンジで2分〜2分半くらい。「冷」のおかずはビニール蓋をはがして、盛り付けるだけ。冷凍食品よりも早く食事の準備ができます。

忙しい時には、時間の節約が本当に助かりますよね。

カロリー、栄養成分の量とバランスは?

全商品が一流シェフによる手作りです。化学調味料無添加というだけではなく、美味しく、栄養価のバランスも考えて作られているので、価格は高めですが納得できます。

全種類(5種)それぞれの重量分の栄養価を足して、5で割った数値(大人2人子ども1人を2.5人とし、2日分なので2倍にしました)は以下です。

食卓サポートプラン1日の必要量*
熱量(Cal)319.72050
たんぱく質(g)20.850
脂質(g)20.346〜68
炭水化物(g)16.456~333
糖質(g)11.8
食物繊維(g)5.818
塩分(g)1.96.5未満
*30~49歳で身体活動レベル2の女性の数値を基準にしています。活動レベル2とは、「座って活動する時間のほうが長いものの、通勤や家事など日常生活で動くことがある」レベルのことです。

プランは2種類

もう一つのプランは「食卓おまかせプラン」です。こちらは、4人前(大人2人、子ども2人)の3食分という想定で、主菜が3種類と副菜が6種類となっています。

通常価格は、「食卓サポートプラン」が4,838円(税込)「食卓おまかせコース」が12,990円(税込)です。

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栄養成分表示

ひとりの1回分の食事の栄養価(平均)

熱量319.7kcal/タンパク質20.8g/脂質20.3g/炭水化物16.4g(糖質11.8g 食物繊維 5.8g )/食塩相当量1.9g