人気の宅配食・サブスクご飯を徹底比較!

食品保健指導士が、宅配食を実食レポート!

食材の機能性に詳しい食品保健指導士が、宅配食の味、コスパ、栄養価、添加物などを詳しくレポートします。

ナッシュの『クリームコロッケグラタン』を食べてみました。優しい味のトマトソースがいい感じ。

クリームコロッケグラタン

nosh

内容量

おかず:226g

定価

1食当たり:623円
(会員ランク1、8食セット)

調理時間

500W:5分~5分30秒
600W:4分30秒〜5分

調理器具

電子レンジ

トマトソースとチーズがのったグラタン。

おかずのメニューは、メインが「クリームコロッケグラタン」、副菜として「ほうれん草とコーンのソテー」「インゲンのカレータルタル」「キャロットラペ」の3つです。

グラタンというと、ホワイトソースがたっぷりかかって、オーブンで焼いたものというイメージですが、これはどちらかというと、クリームコロッケにトマトソースとチーズをかけた、という感じです。

でも、トマトソースが美味しいのと、ブロッコリーやベーコン、バジルなどもグラタンの具として添えられているので、盛りだくさんで満足度はあります。

指示通りの600wの電子レンジで5分加熱したところ、チーズが少し固くなりました。10秒くらい短くした方が美味しいかもしれません。

副菜はどれも、味がしっかり。

副菜3種類は、どれも味が濃いめなので、ご飯が進むと思います。

「ニンジンラペ」は、貝柱が入ってコクがあります。ニンジンはもう少し硬めの方が好みですが。「インゲンのカレータルタル」はほのかなカレー風味で歯ざわりもちょうど良く、とても美味しくできています。

蓋を開けた時、「副菜の量が少ないな」と思いましたが、味がしっかりついているので、この量でちょうど良いのだということが食べてみてわかりました。

レンジで温めるだけ。

調理方法

  1. パッケージの表面フタシールの「OPEN」と書いてある部分を3〜4cm剥がします。
  2. 電子レンジで温めます。メニューごとに温め時間が異なりますので、表面フタシールに書いてある目安時間を必ず守ってください。5分〜5分30秒というように幅を持たせています。短めで温めてみて、足りないようであれば10秒くらいずつ、追加で加熱してください。
  3. あとはフタシールを剥がして食べるだけです。
  4. パッケージのままでもいいのですが、少し見栄えがよくありません。せっかくのお料理ですから、お皿に移していただきましょう。

カロリー、栄養成分の量とバランスは?

1日に必要な栄養素の量は、性別、年齢、活動量によって変わりますが、ここでは「30~49歳で身体活動レベル2の女性」を基準にお話します。活動レベル2とは、「座って活動する時間のほうが長いものの、通勤や家事など日常生活で動くことがある」レベルのことです。

必要栄養素の計算方法の詳細は以下をご覧ください。
(数字は「日本人の食事摂取基準(2020年版)」を参考にしています)

コロッケがメインディッシュでしかも、トマトソースやチーズがかかっていますので、どうしても脂質が多めになっています。

また、副菜に野菜がたくさん使われているようですが、食物繊維の量はやや不足気味です。食後にキウイやリンゴなどフルーツを加えると良いと思います。

カロリー(熱量)

この商品のカロリーは391kcalです。上記の設定の女性の1日に必要なエネルギー量は、2,050kcalなので、1日に必要なカロリーの19.0%を摂ることができます。

これはおかずだけなので、白いご飯約240kcal、味噌汁は50kcalをプラスすると、681kcalとなり、33.2%になります。

1日に必要なカロリーの約1/3強を摂れています。理想的なカロリーです。

タンパク質

この商品のタンパク質量は15.8gです。上記の設定の女性の1日に必要なタンパク質量は50gなので、1日に必要なタンパク質量の31.6%です。1日の必要量の約1/3弱がとれています。1食分としては十分な量と言えます。

脂質

この商品の脂質量は、27.3gです。上記の設定の女性の1日に必要な脂質量は、46〜68gなので、1日に必要な脂質量の59.3%〜40.1%です。やはり揚げ物がメインなのでかなり多くなりました。他の2食で調節しましょう。

炭水化物

この商品の炭水化物量は、22.0gです。上記の設定の女性の1日に必要な炭水化物量は、256~333gなので、1日に必要な量の8.5%〜6.6%。白いご飯の炭水化物量約37.1グラムをプラスしても、23.0%〜17.7%で、必要量の1/4以下。少なめです。

noshの栄養表示は、炭水化物量だけでなく、その内訳として、糖質と食物繊維の量まで出してくれているのが、いいですね。この商品の食物繊維量は4.3g。1日に必要な食物繊維量は18gなので23.8%、つまり1/4弱は摂れている計算です。少なめですが、他の食事やおやつなどでも補えそうですね。

この商品の糖質量は、17.7gです。お茶碗1杯100gの白いご飯の糖質35.6gと合わせても53.3g。糖質の1日の目安量は設定されていませんが、1日130gくらいの接種で「軽めの糖質制限」とされているので、1回の食事の53.3gは適正な量だと思います。

塩分

この商品の塩分相当量は2.5gです。上記の設定の女性の1日の塩分摂取量は6.5g未満とされているので、1日の摂取上限量の38.4%。1回の食事の摂取量としては少し多め。他の食事は塩分控えめにして調節しましょう。

今なら3000円割引みたいです。noshを試してみたい方、以下でチェックしてみてください!

栄養成分表示

226g

熱量391kcal/タンパク質15.8g/脂質27.3g/炭水化物22.0g(糖質17.7g、食物繊維4.3g)/食塩相当量2.5g

原材料

クリームコロッケグラタン[コロッケ{パン粉、牛乳、植物油脂、ルー、たまねぎ、その他}(国内製造)、トマトソース、ナチュラルチーズ、ブロッコリー、ベーコン、バジル]、ほうれん草とコーンのソテー(ほうれんそう、スイートコーン、香味食用油、粉末調味料)、インゲンのカレータルタル(いんげん、タルタルソース、香辛料)、キャロットラペ(にんじん、貝柱水煮、植物油、粉末調味料、いりごま)/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、トレハロース、セルロース、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、甘味料(スクラロース)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、乳化剤、酸味料、くん液、酸化防止剤(V.C)、着色料(ベニコウジ、カラメル、クチナシ、カロチノイド)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、香料